VARIETAL: 100% Tempranillo
AÑADA: 2017
INDICACIÓN GEOGRÁFICA: DO La Mancha
NOTAS DE CATA:
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (Cencibel), que le confieren elegancia de aromas y frescura, así como suavidad que aporta su potente estructura y aromas exóticos, bien ligados a una madera muy sutil. De color rojo cereza, con tonos granates, bien cubierto, brillante y limpio. En nariz presenta aromas primarios y exóticos, frutales de las variedades y bayas silvestres, así como los procedentes de la crianza en madera de roble. El resultado es un aroma complejo, cálido e intenso. En boca es armonioso, con un sabor complejo en el que resalta el fino equilibrio entre todos sus componentes, así como su equilibrada crianza
MARIDAJE: Acompaña a cualquier tipo de carnes, quesos y asados
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-17ºC
ÚLTIMOS PREMIOS:
Medalla Plata MUNDUS VINI 2018
16 Puntos JANCIS ROBINSON Review 2019
Medalla Oro Gilbert & Gaillard 2019
90 puntos JAMES SUCKLING Review 2019
86 Puntos Guía Peñín 2020 (4 estrellas)
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