VARIETAL: 100% Tempranillo
INDICACIÓN GEOGRÁFICA: DO La Mancha
NOTAS DE CATA:
Color cereza con tonos violáceos muy cubierto, intenso y vivo a la vez, muy brillante. El aroma es varietal, primario, nos recuerda a frutos rojos (fresas, frambuesas), con matices de juventud, incipiente todavía, en la botella. En la boca es armonioso, carnoso, con sabor complejo en el que resalta el fino equilibrio entre sus componentes, que lo hacen amplio en el paso de boca y persistente al final. Le falta hacerse, los restos de carbónico le dan frescura.
MARIDAJE: Acompaña a todo tipo de carnes, quesos y asados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12-14ºC
ÚLTIMOS PREMIOS:
90 ptos Guía Vinos y Aceites “La Semana Vitivinícola” 2018
Medalla Plata IWSC London 2018 86 puntos Guía Peñín 2020 (4 estrellas)
16 puntos JANCIS ROBINSON 2019
Medalla de Oro MUNDUS VINI 2019
Medalla de Oro BERLINER WEIN TROPHY 2019
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