Gran Cueva
El suelo calizo de Los Arcángeles alberga las cepas de las que obtenemos la uva para el vino base que después se convertirá en un brut nature de fermentación tradicional, tras un proceso de segunda fermentación en botella.
- Sku V006
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Marca
Descripción
Variedades: Chardonnay.
Consumo: 8 grados.
Guarda: más de 10 años.
Maridaje: Chocolate, queso azul, carnes blancas y arroces.
NOTA DE CATA
BRUT NATURE DE 34 MESES
El suelo calizo de Los Arcángeles alberga las cepas de las que obtenemos la uva para el vino base que después se convertirá en un brut nature de fermentación tradicional, tras un proceso de segunda fermentación en botella.
En su elaboración, solo empleamos uva Chardonnay, lo que da lugar a un vino armonioso y delicado. Su paso por la fase de crianza en botella durante 34 meses aporta aromas y un carácter especial.
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