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Gran Cueva

Gran Cueva

El suelo calizo de Los Arcángeles alberga las cepas de las que obtenemos la uva para el vino base que después se convertirá en un brut nature de fermentación tradicional, tras un proceso de segunda fermentación en botella.

  • Sku V006
Descripción

Variedades: Chardonnay.

Consumo: 8 grados.

Guarda: más de 10 años.

Maridaje: Chocolate, queso azul, carnes blancas y arroces.

NOTA DE CATA

BRUT NATURE DE 34 MESES

El suelo calizo de Los Arcángeles alberga las cepas de las que obtenemos la uva para el vino base que después se convertirá en un brut nature de fermentación tradicional, tras un proceso de segunda fermentación en botella.

En su elaboración, solo empleamos uva Chardonnay, lo que da lugar a un vino armonioso y delicado. Su paso por la fase de crianza en botella durante 34 meses aporta aromas y un carácter especial.

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