Variedades: Sauvignon Blanc y Gewürztraminer.
Consumo: 12 grados.
Guarda: Hasta 7 años.
Maridaje: Pescados al horno, carnes blancas y pasta.
NOTA DE CATA
Sorprendente ensamblaje único de variedades que destaca por su expresividad, carácter y originalidad.
Su maceración en frío le aporta multitud de aromas primarios de varietales de fruta, así como la crianza en sus lías, volumen en boca.
El estrés hídrico al que son sometidas estas uvas en el proceso de maduración, le otorga un marcado toque a salitre.
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